2014. november 18., kedd

Csokoládés kalács a'la Ottolenghi

Néha rámtör az érzés, hogy jaaaaaajjj de ennék valami édeset (naponta sajnos többször jön el ez a pillanat). Ma valami furcsa megfontolásból leginkább ez az édesség esett volna jól, de lássuk be: novemberben ennek nekiállni naiv próbálkozás lett volna. Végre hideg van, lehet büntetlenül töményen csokoládét enni, így aztán hamar lett alternatíva. Cukor ebben SOKKAL több van. És ez nem is baj. Ottolenghi Jerusalem könyve a megjelnése óta minden toplistán az élmezőnyben foglal helyet, nem is véletlenül. Ez a csokis kalács recept is sok blogon visszaköszön, ami higgyétek el, nem véletlen. Olyan brutálisan finom, hogy azt nem lehet szavakba önteni. Ráadásul nem bonyolult az elkészítése sem. TÖMÉNY csokoládé és kalória... Nyammiiiii :)
Sajnos normális fotót nem volt módom készíteni, olyan hamar besötétedik (szegény kis Canonom már biztos azt hiszi, hogy nem is élek... :))



Hozzávalók: 
550 g liszt 
14 g szárított élesztő
100 g cukor
1 TK só
3 tojás
120 ml hideg víz
1 citrom/narancs reszelt héja
15 dkg puha vaj

150 g jó minőségű étcsokoládé
120 g puha vaj
50 g porcukor
30 g kakaópor
csipet só

20 dkg cukor
100 ml víz

A tésztához a lisztet, a cukrot, a szárított élesztőt és a sót összekeverjük, majd robotgép dagasztókarjának segítségével összedolgozzuk a tojásokkal és a vízzel. Mehet bele közben a citrom reszelt héja, ez lehet nyugodtan narancs is, ízlés szerint. A vajat apránként adagoljuk hozzá. Hagyjuk addig keverni, míg csinos kis buci lesz belőle, ez nekem kb. 5 percet vett igénybe. Utána mehet egy kicsit kiolajozott edénybe, fóliázzuk le, és tegyük hűtőbe legalább 3-4 órára, de akár éjszakára is. Szépen meg fog kelni.
A töltelékhez a csokit a vajjal vízgőz felett olvasszuk össze. A porcukrot a kakaóval és a sóval szitáljuk egybe, majd keverjük bele a csokis-vajas masszába. 
Mikor a tészta szépen megkelt, osszuk ketté, és lisztezett deszkán sodorjuk ki kb. 30x40 cm-es téglalappá. Kenjük meg a csokoládés krém felével. Az eredeti receptben diót is szór rá, de nálam ez most kimaradt. Chocolate chipet akartam beletenni helyette, de elfelejtettem... :) Ezután csavarjuk fel, mint egy bejglit, majd hosszában vágjuk ketté, és a két szálat fonjuk egymásba. Kivajazott gyümölcskenyér formába tegyük, és nedves konyharuhával letakarva további egy órán át hagyjuk kelni. A tészta másik felével hasonló módon járjunk el. 
190 fokos előmelegített sütőben 25-30 perc alatt elkészül. Mikor kivesszük a sütőből, a cukorból és a vízből főtt cukorsziruppal alaposan locsoljuk meg. Ránézésre ez iszonyú sok szirup, de én majdnem minden cseppjét ráöntöttem. Ha már lúd, legyen kövér! :) Várjuk meg míg kihül, és ehetjük is. 



2014. október 11., szombat

Sütőtökös créme brulée kínai ötfűszerkeverékkel

A sütőtök az az alapanyag, amit legszívesebben augusztustól júliusig ennék. Na jó, legyen inkább egész évben. Mivel azonban most a hétvégén kapunk némi vigaszt az elmaradt nyárért, egy forró, szívmelengető leves mégsem a legjobb felhasználási mód. Adott lenne a másik nagy kedvencem, a fagyi, de ahhoz ma túl sok vendék érkezik, nem tudnék eleget készíteni. Marad így a másik kedvenc desszert, a créme brulée. Persze egy kis csavarral, hiszen ötvöztem a két receptet, és egy sütőtökös - kínai ötfűszerkeverékes créme brulée készült. Szerintem isteni, de próbáljátok ki, pofon egyszerű elkészíteni, nincs szükség vízfürdőre sem a brulée elkészítéséhez.



Hozzávalók: (16 kis brulée edény)

300 g sütőtök (már meghámozva)
1 dl tej
csipet só
1 EK vaj

600 g tejszín
300 g tej
6 tojás sárgája
1 egész tojás
180 g cukor
1 TK kínai ötfűszerkeverék
némi cukor a karamellizáláshoz

Elkészítés: A sütőtököt meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk, hogy hamar puhára tudjuk párolni. A vajat megolvasztjuk, és a vékony tökszeleteket átforgatjuk rajta a csipet sóval. Hagyjuk kb. 3-4 percig, hogy kicsit karamellizálódjon is, majd hozzáöntjük a tejet, és néhány perc alatt puhára pároljuk, majd botmixerrel pürésítjük.
Minden más hozzávalót és a tökpürét is mindenféle előkészítés nélkül egy mixer edényébe töltünk, és összekeverjük. Kis brulée edényekbe töltjük, és gőzfürdő nélkül 90 fokos előmelegített sütőben 120 perc alatt készre sütjük. Tálalás előtt némi cukrot karamellizálunk a tetejére, és kész is. 

2014. július 5., szombat

Meggylekvár ribizlivel és kardamommal és az új fűszernövényeim :)

Meggy... hmmmmm, az egyik kedvencem. Ribizli... hmmmmmm, a másik kedvencem. Kardamom... hmmmm, a harmadik kedvencem. És ha ez a három dolog együtt van, hmmmmmm, hát azt is nagyon szeretem :) 
Végre itt a nyár, lehet isteni lekvárokat készíteni, a lehetőségek tárháza határtalan. Néhány tippet azért érdemes begyűjteni, például ebből a könyvből, a következő recept is innen van. Tényleg szuper ötletek vannak benne az egyszerűbb lekvároktól kezdve a trópusi gyümölcsös csodákig, egyszer talán mindegyiket kipróbálom. Lenne kicsit több időm...




Hozzávalók: 
1000 g meggy (már a magozott mennyiség)
600 g ribizli
110 ml víz
1000 g sima kristálycukor
fél citrom leve
1 g frissen őrölt kardamom

Először a ribizlit mossuk meg alaposan, távolítsuk el a szárát, majd a vízzel tegyük fel főzni. Hagyjuk, hogy felforrjon, majd lassú tűzön kevergetve hagyjuk még kb. 5 percig. A lényeg, hogy kipukkadjanak. Utána szitán nyomkodjuk át, a levét fogjuk fel, erre lesz majd csak szükségünk, a magos maradékokat ki lehet dobni. A végső lekvárba gyakorlatilag csak a leve fog belekerülni, és elsősorban a pektintartalma miatt. Ok, az íze sem mellékes... :)
A megmosott, kimagozott meggyhez adjuk hozzá a frissen megőrölt kardamomot, a cukrot, a fél citrom levét, és lassú tűzon folyton kevergetve ezt is forraljuk fel, majd erősebb lángon hagyva folyamatos keverés mellett még kb. 5 percig főzzük, közben habozzuk le. Én teljesen egyben hagytam a meggydarabokat hozzá, kicsit össze fognak esni, de azért a végén marad bőven egész szem is. Mikor ez megvan, beleöntjük a ribizlilevet, így együtt is fel kell forralni, és a forrástól számított kb. 10 percig magasabb lángon főzzük, közben habozzuk. Kb. 10 perc után tegyünk próbát, hogy eléggé zselés-e. Egy hideg tányérra csak kenjünk ki belőle, és ha már elég szilárd, akkor jó is lesz. Azért ilyenkor még bőven folyékony az állaga, de mire kihül, gyöngyörű zselés lesz. Nekem 13 perc kellett.
Még forrón üvegekbe töltjük, és kész is. Isteni például vaníliafagyihoz, vagy csokis desszertekhez. 



By the way... Ilyen gyönyörű fűszernövényeket telepítettem az erkélyemre: 


A kaspó Lechuza, a növényeket pedig innen szereztük be. Szuper kedvesek, szuper segítőkészek, és szuperek a fűszernövényeik is! :) 

2014. május 4., vasárnap

Epres tarte Vol. II.

Kezd egy kicsit egyhangúvá válni, hogy vagy epres desszert készül nálunk, vagy kis linzer kosárkák valamilyen töltelékkel. Nos, a következő recept azért is szuper, mert mindkettő igaz rá... :) Persze ez nem véletlen, tényleg ennek van a legnagyobb sikere mindig. 
Csak úgy zárójelben: a mai vendégseregnek lehet tényleg epermérgezése lesz estére, ugyanis még az én egyik nagy kedvencem, ez az édesség is lesz... :)

A tarte tésztája ugyanúgy készült, mint a múltkor, a töltelék pedig az új aktuális kedvencem, a namelaka lett ismét :) Az Anyák napi torta is ezzel készült, annak a receptje itt található meg. Ebben nem a főzőiskola féle arányokkal dolgoztam, hanem Baracskay Angélánál látottakkal (azt itt találjátok meg, és tessék megnézni a többi reeptjét is, mert FANTASZTIKUSAK!!!), ennek a mennyiségnek pont a dupláját készítettem, hogy elég legyen a tésztákhoz. 
Szóval semmi újdonság nem lesz a receptben, inkább a katasztrófa-turizmusra hasonlít, de azért a végeredmény finom lesz :)





Hozzávalók: (kb. 22 db tarte)
Tészta:
400 g finomliszt
350 g vaj
150 g porcukor
50 g mandulaliszt
1 csipet só
2 kisebb tojás

Krém:
200 g tej
10 g glükóz
8 g zselatinlap
400 g hideg tejszín
340 g 35 %-os Valrhona fehércsokoládé
2 lime reszelt héja

eper a díszítéshez


A linzertésztához a vaj legyen hűtőhideg! Először a vajat a porcukorral elmorzsoljuk (én a hideg vajat általában a reszelő legnagyobb lyukán reszelem át), majd mehetnek bele a tojások, végül a szárazanyagok. Összegyúrjuk ügyelve arra, nehogy túldolgozzuk. Felhasználás előtt legalább 30 percet hűtőben pihentetjük. Kb. 2-3 mm-re kisodorjuk, és a kivajazott-kilisztezett tarte-formákba simítjuk, villával megszúrkodjuk. 180 fokon 10-15 perc alatt készre sütjük. (nekem pont 14 perc kellett neki légkeverésen), hagyjuk kihűlni.

A krémhez a tejet felforraljuk a lime lereszelt héjával együtt, mikor felforrt, leszűrjük. A zselatinlapokat jéghideg vízbe áztatjuk, majd kicsavarjuk belőle a vizet, és a tejben elkeverjük. A csokoládét a glükózzal vízgőz fölött felolvasztjuk, majd levéve a gőzről a tejet hozzáadjuk (ebben ugye már fel van oldva a lapzselatin). Folyamatosan kevergetve szilikonlapáttal szép egynemű lesz. Utána mehet bele a hideg tejszín is két-három részletben. Szilikonlapát elég lesz itt is, de akár botmixer segítségét is igénybe vehetjük. Nem szabad megijedni, itt még folyékony lesz a krém. Én kb. 5-6 órára hűtőbe tettem, addigra eléggé behúzott (még nem teljesen), majd a kész kosárkákba töltöttem, és további éjszakára így tettem hűtőbe, ezalatt a krém tovább húzott. Másnap reggel eperrel díszítettem. :)

Anyák napi torta, avagy a namelaka méltó felhasználása

Az év egyik legszebb ünnepe minden kétséget kizáróan Anyák napja. Tavaly is készítettem egy tortát Anyunak, akkor ilyen lett. Mivel nagy örömet okoztunk vele, idén is szerettem volna valami aprósággal meglepni. Nyilván semmiség ez ahhoz a sok-sok jóhoz képest, amit egész évben Tőled kapunk, de azért remélem örülsz neki. :)

Nem olyan rég ismét összejött a régi főzőiskolás csapat, akikkel anno sokat jártam együtt kurzusra. Isteni volt a teljes menü, de engem igazán a desszert fogott meg - namelaka készült. Előtte soha nem hallottam még erről a krémről, azóta már kicsit kiképeztem magam :) Borzasztó egyszerű elkészíteni, és higgyétek el, még soha az életben nem ettem ennyire krémes állagút, semmit! Valrhona csokiból csináltam, érdemes tényleg jó minőségűt használni hozzá.
Baracskay Angélánál is találtok egy fantasztikus receptet ezzel a krémmel, érdemes kipróbálni ezt is.  (na persze a többi receptre is vonatkozik ez) 
Én is ennek mintájára készítettem aztán az én változatomat, annyi különbséggel, hogy kicsit más arányokkal dolgoztam: ahogy azt a főzőiskolában csináltuk, viszont Angélához hasonlóan lapzselatint hazsnáltam. A torta alapjának én is kekszet és vajat tettem, ezt nyugodtan otthon is megsüthetitek, én a kényelem jegyében készen vettem. :)

Jöjjön hát a torta :) (bocsánat a képért, a nagy meglepi gyártások közepette nem volt mód normális fotót készíteni...)



60 g vaj
150 g keksz

255 g fehér csokoládé (Ivoire - Valrhona 35 %)
150 ml tej
8 g glükóz
4 g lapzselatin
300 ml tejszín
1 lime reszelt héja

eper a díszítéshez

A torta alapjához a kekszet daráljuk le, majd keverjük össze az olvasztott vajjal. Nyomkodjuk egy szív alakú tortaforma aljába.

A lime lereszelt héját kezdjük el melegíteni a tejjel. Nem kell felforralni, csak azért melegedjen fel rendesen, majd szűrjük át, hogy ne maradjon benne semmi gyümölcshéj. A csokit vízgőz felett olvasszuk meg, adjuk hozzá a glükózt is. A lapzselatinokat áztassuk be jéghideg (!) vízbe, majd csavarjuk ki, és adjuk hozzá a már leszűrt meleg tejhez. Ezt a meleg tejet aztán keverjük el több lépésben a már felolvadt csokival. Spatulával jó alaposan keverjük el. Mikor már szép egynemű, a hideg tejszínt is keverjük hozzá, ezt is jó alaposan kavargassuk szilikonos spatulával. Nem kell megijedni, nagyon folyékony még ilyenkor. Majd mikor az egész tejszínt hozzáadtuk, szépen elkevertük, hagyjuk kihűlni, és így öntsük rá a vajas kekszre. Legalább 12 órára tegyük hűtőbe, ennyi idő alatt szépen be fog húzni. 
Mikor szépen megkötött, az epret ízlés szerint rá lehet tenni. :) De persze nem muszáj, mehet rá akármilyen gyümölcs is. :)


2014. április 5., szombat

Fűszeres banánsüti

Amennyiben korábban erre a receptre azt mondtam, hogy a világ legegyszerűbb sütije, hát most visszavonom a következő miatt. Az íze mindkettőnek nagyon jó, és kicsit hasonlít is a kettő tésztája: mindkettőben van olaj, ami szerintem szuper állagot kölcsönöz neki.
Ennek a banános sütinek a receptje ismét Tanja Granditstól származik. Ő aztán a legegyszerűbb limonádét is feldobja fantasztikus fűszerekkel, ami ebben a sütiben sincs másképp. 

Gondban csak a Zimtblüte nevű fűszerrel voltam. Persze értem én, hogy mit jelent ez magyarul, de nem tudom, hogy mi a pontos és hivatalos magyar neve. Itt olvashatunk egy kicsit bővebben róla. Egyébként ez a fahéjnak a virágzat része, kicsit ízében hasonlít a fahéjra, csak annál valamivel lágyabb szerintem. Ja, és szívesen várom a tippeket, hogy mi a tisztességes magyar neve :)

Azért szépségversenyt nem nyerne a süti, de az íze kárpótlás minden hiányosságért :)




Hozzávalók:
225 g banán (már megpucolva - nekem pont 2 banán kellett)
2 tojás
225 g barnacukor
150 g olvasztott vaj
60 g olaj
225 g liszt
1 TK sütőpor
1 csipet só

Fűszerkeverék:
4 g csillagánizs
4 g fahéj virágzat (hmmm... fogalmam sincs, ennek mi a rendes magyar neve, németül Zimtblüteként fut)
4 g koriandermag
2 g feketebors
1 g kardamom

Valamennyi fűszer egészben értendő, nem az őrölt változat. Forró serpenyőben egészben mindent meg kell pirítani, majd mozsárban jó apróra összetörni.

A tésztához a banánt a tojásokkal botmixer segítségével összepürésítjük. Fontos, hogy tényleg érett banán legyen. Utána mehet hozzá a barnacukor is, ezt már sima robotgéppel is belekeverhetjük. Ezt követően öntsük hozzá az olajat és az olvasztott vajat is, keverjük simára. Közben a lisztet a sütőporral és a sóval szitáljuk össze, majd szintén szitán át adjuk hozzá a fűszerkeveréket is. Nem baj, ha nem megy minden bele, nekem nem sikerült annyira összetörnöm. Így is elég aromás lesz. Adagoljuk a lisztes keveréket a banános masszához, keverjük simává, majd sütőpapírral bélelt kisebb tepsibe simítsuk a tésztát. Előmelegített 180 fokos sütőben 25 perc alatt készre is sül. 

2014. március 9., vasárnap

Itt a tavasz - avokádós sütemény

Már nagyon vártam, hogy végre eljöjjön a tavasz. Ugyan nagy télimádó vagyok, de kizárólag akkor, ha hideg van, és hatalmas hó. Valljuk be, egyikből sem volt túl sok idén. Akkor viszont legyen inkább napsütés, boruljon virágba a természet, és legyen minden zöld, még a sütemények is! :)




Sokszor találkoztam már avokádóval édességben, de megmondom őszintén, én simán is annyira szeretem, hogy el sem jutok általában addig, hogy valamit csináljak belőle, simán megeszem egy kicsi lime-mal. A következő receptet a lecker.de oldalon találtam, és azonnal tudtam, hogy ez lesz az első sütemény, amibe ki fogom próbálni, hogy milyen az avokádó desszertben. Ugyan az enyém nem lett annyira szép zöld, de azért az ízére nem érkezett kifogás! :)




A lime és a vanília pedig már csak hab a tortán! :)



Hozzávalók:
225 g puha vaj
200 g cukor
1 csipet só
1 vaníliarúd
1 érett avokádó
50 ml tej
4 tojás
1 TK citromlé
50 g mandulaliszt
350 g liszt
1 csomag sütőpor

250 g porcukor
1 lime reszelt héja
7-8 EK limelé


Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 175 fokra légkeverésen, és vajazzunk is egy szögletes ládaforma sütőformát (esküszöm nem tudom, hogyan hívják ezt a formát, úgy néz ki, mint egy sima virágláda... :))

A vajat a csipet sóval, a vanília kikapart magjaival és a 200 g cukorral kezdjük el verni robotgép segítségével. Közben a lisztet szitáljuk össze a sütőporral és a mandulaliszttel. Az érett avokádót meghámozzuk, és kisebb kockákra vágjuk. Hozzáöntjük az 1 TK citromlevet, a tejet és egy tojást, és botmixerrel összemixeljük. Közben a vajas-cukros massza már kezd habosodni, így hozzáadhatjuk a maradék 3 tojást egyesével. Azaz először egyet, ezzel is keverjük a robotgéppel. Mikor már szép homogén, akkor mehet bele a második, majd a harmadik is. Hozzáöntjük az avokádós keveréket is, majd a lisztes keveréket is lassan hozzáadagoljuk. Elég sűrű, szinte nem is folyó tésztát kapunk. Öntsük bele a formába, simítsuk el a tetejét, és először tegyük be 50 percre a sütőbe. Mikor ez megvan, fedjük le alufóliával, és további 20 percre tegyük vissza a sütőbe.

Mikor megsült, hagyjuk kihűlni. A porcukrot szitáljuk át, öntsük hozzá a lime levét és a lime reszelt héját, és keverjük össze. Ezt a masszát öntsük a kész süteményre.



2014. január 25., szombat

Madártej Vol. II.

Korábban már született egy bejegyzés a madártej jegyében, akkor még másképp készítettem kicsit. Nekem, aki az édesszájúak édesszájúja vagyok, túl émelygős és édes volt, így az utóbbi időben javított recept szerint készül. 
Egy másik újdonság, hogy már nem bíbelődök a gyöngyöző víz fölött a habbal, hanem vagy mikróban, vagy ha van kedvem és türelmem hozzá, kis gúlákat nyomok belőle habzsákkal, és sütőben lesznek kész. 
Az esetek nagy részében csak vaníliával készül, de mehet bele tonkabab is nyugodtan, szerintem nem árt neki. :)




Hozzávalók: (5-6 személy részére)

10 tojás sárgája
100 g cukor
1 vaníliarúd
1 liter tej
5 tojás fehérjéje
50 g cukor
1 csipet só

A tojások sárgáját a vanília kikapart magjaival és a 100 g cukorral robotgép segítségével fehéredésig keverjük. Közben a tejet a vanília héjával feltesszük tűzre, de ne forrjon fel, csak melegítsük föl. Mikor ez megvan, egy keveset tegyünk a sárgájás masszához, keverjük el, majd újabb adag meleg tejjel végezzünk hőkiegyenlítést. Ezután a maradék tejet is öntsük a keverékhez, majd az egész tojásos-tejes keveréket tegyük vissza tűzre. Vegyük vissza a lángot, és óvatosan, állandó kevergetés mellett várjuk meg, míg eléri a 83 fokot. Ekkor azonnal vegyük le a tűzről, öntsük egy másik edénybe, hagyjuk kihűlni. Néha a vanília mellé egy negyed tonkababot is reszelek bele, ekkor a vaníliával együtt teszem a tojássárgájához.

A habhoz a sütőt előmelegítjük 200 fokra. A tojások fehérjéjét lassú fokozattal elkezdjük keverni robotgéppel. Az 50 g cukrot szintén lassan kezdjük el adagolni hozzá, közben folyamatosan verjük a habot. Mehet bele a csipet só is. Egészen kemény habbá verjük a fehérjéket a cukorral. Sütőpapírral bélelt tepsibe nyomjuk habzsák segítségével, és sütőtől függően kb. 4 percre betoljuk őket a 200 fokra. 

Egy másik lehetőség, hogy a felvert habot 900 W-ra 90 mp-re a mikróba tesszük.  

2014. január 11., szombat

Matcha teás Mailänderli

Részben elcsúszott lesz a következő bejegyzés, mert a Mailänderli egy hagyományosan svájci édesség, melyet karácsony idején készítenek. Általában 2:1:1 arányban tartalmaz lisztet, curkot és vajat, és kötelező hozzávaló a reszelt citromhéj is.

Ez a változat Tanja Grandits ötlete alapján készült, aki hatalmas kedvenc :)
Ő is még karácsony előtt készítette, de szerinte sem kizárólag ilyenkor süthetjük. Citrom helyett lime került bele, van benne matcha tea is, és nem maradhatott ki az isteni vanília sem.

A matcha tea ma már könnyen beszerezhető, én ezt haszáltam hozzá.



Hozzávalók: (kb. 80-90 db)
250 g puha vaj
225 g cukor
2 tojás sárgája
2 egész tojás
500 g liszt
2 TK. match tea
1 csipet só
2 lime reszelt héja
1 rúd vanília kikapart magja

A puha vajat először robotgép segítségével alaposan elkeverjük a cukorral. Mikor már szinte teljesen feloldódtak benne a kristálycukor szemcséi, adjuk hozzá a tojások sárgáját, keverjük tovább a robotgéppel. Utána mehet bele a 2 egész tojás is, majd szépen sorban a só, a lime-ok reszelt héja, a vaníliarúd kikapart magja. Közben a lisztet a matcha teával szitáljuk össze, és kezdjük el ezt is adagolni a tojásos masszához. A végén már csak kézzel tudjuk gyúrni, esetleg dagasztó karral. Dolgozzuk sima tésztává, majd mehet fóliában a hűtőbe legalább 2 órára pihenni.

200 fokra melegítsük elő a sütőt. A tésztát liszetett deszkán nyújtsuk ki kb. 5 mm-re, majd tetszőleges formákkal szúrjunk ki belőle kis sütikéket, ízlés szerint díszíthetjük is mindenféle cukorkával. Sütőpapírra helyezzük, de mielőtt sütőbe tesszük, legalább 15 percre tegyük hideg helyre őket. 7-9 perc alatt sülnek készre.


Tanulság No. I.: legközelebb sokkal vastagabbra kell hagynom a tésztát - hiába, mindig tanul az ember. Ilyen vastagságban (na jó, vékonyságban) igazi ropogós kekszek, de amik kicsit vastagabbra sikerültek, szuper omlósak
Tanulság No. II.: a Dr. Oetker golyók nem bírják a sütést
Tanulság No. III.: el kell készítenem megint, hogy egy normális képet készíthessek, csak most nem volt időm erre, de így legalább tuti lesz megint majd ez a keksz :)